クランベリージャム
2013年 01月 27日
11月に買ったクランベリーに 赤い実が沢山 生っていました
ポロポロ落ちる実を冷凍していました
全部合わせて 50gぐらいの実
レンジでチンしたら ドライフルーツのようになりました
このままでも ケーキ等に使えそうですね
砂糖・レモン汁を加えて もう少し加熱
鮮やかなルビー色のクランベリージャムができました
ほんのわずかしかできなかったので食べるの勿体無いです
容器についたジャムに お湯を注いで
レモン汁を加えたら
これまた綺麗なクランベリージュースができました
少し酸味のある 温かなジュースも とても美味しかったです
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kimamax
at 2013-01-27 11:51
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わ~~!すごぃ!こんな小さい木でもいっぱい実をつけるんですね~
ぅ・・・唾が( ̄¬ ̄)
これ入れたライブレッド、たべたーーーぃ!
ぅ・・・唾が( ̄¬ ̄)
これ入れたライブレッド、たべたーーーぃ!
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refresh-3 at 2013-01-27 15:16
kimamaxさんへ
きっと 買ったばかりだから こんなに実がついているんでしょうね
来シーズンも いっぱい実がついてくれるといいのですが、、
この真っ赤なジュエリーのようなジャム
見ているだけで幸せ気分です
きっと 買ったばかりだから こんなに実がついているんでしょうね
来シーズンも いっぱい実がついてくれるといいのですが、、
この真っ赤なジュエリーのようなジャム
見ているだけで幸せ気分です
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まさ
at 2013-01-28 07:48
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クランベリージャムいいですね。シーベリーと言う果実のペーストをたべました。レモンカードのような食感でおいしかったです。シーベリーは北海道の果実です。シーベリー果汁は飲む美容液とか。
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refresh-3 at 2013-01-28 14:59
まささんへ
コメントありがとうございます
クランベリー ほんのわずかなので
出来上がったジャム まだ食べるのが勿体無くて眺めています(笑)
シーベリー 黄色の果実なのですね
初めて知りました
ベリーは種類もいっぱいあって
どれも見ているだけでも可愛いですね
コメントありがとうございます
クランベリー ほんのわずかなので
出来上がったジャム まだ食べるのが勿体無くて眺めています(笑)
シーベリー 黄色の果実なのですね
初めて知りました
ベリーは種類もいっぱいあって
どれも見ているだけでも可愛いですね
クランベリー、冷凍してチン!そうすればドライフルーツとしても、ジャムにもなるのですね!覚えました。。。
それにしても美しい色ですね♪
それにしても美しい色ですね♪
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refresh-3 at 2013-01-30 23:29
by refresh-3
| 2013-01-27 10:07
| スイーツ&パン
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Comments(6)