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日々の記録


by suu

にんじんジャム

今日のおやつ

にんじんジャム_d0282139_14424117.jpg

デニッシュのパンに添えたのは
にんじんジャム

野菜ジャム 久しぶりです

にんじんジャム_d0282139_14424686.jpg

キレイな色に仕上がりました


にんじんジャム_d0282139_14421905.jpg



作り方はとっても簡単!


人参    中1本(200gぐらい)
砂糖    60g
レモン汁  適量(私は自家製レモンペクチンをつかいました)
ハチミツ  大さじ1

① 人参の輪切りを 2・3度お湯をかえながら
  軟らかくゆがく

② ①と水50ccをミキサーでなめらかにする

③ ②を鍋にとり 砂糖・レモン汁・ハチミツを入れ
  まぜながら弱火で煮てトロミをつける
  
   ♪

お味も すごく優しいし
体にも良さそう
おすすめです
是非作ってみてください


   




by refresh-3 | 2015-03-10 14:47 | スイーツ&パン | Comments(0)