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日々の記録


by suu

春のパンとパンを焼きたい気分

先日のパン教室

春のパンとパンを焼きたい気分_d0282139_20355979.jpg


春らしい花のかたちをしたパン

生地は白っぽく見えますが
通常のパン生地とピンクの生地が重なっています

中の白餡も桜葉の塩漬けを刻んで入れてあるので
桜餅のような香りがします

真ん中の丸い生地にはケシの実がついています

どちらかと言うと私は黒つぶ餡が好きなのですが
これは お饅頭のようで とても気に入りました


春のパンとパンを焼きたい気分_d0282139_20360527.jpg

もう一つのパンは
グリエールチーズとパンプキンシードや
白ゴマ等をトッピングした
お花畑のようなパン


春のパンとパンを焼きたい気分_d0282139_20361057.jpg

そのままでもチーズがたっぷりで美味しいですが
薄くスライスしてレタスやハムをはさんで食べました

+++
暖かくなってきてパンの発酵に良い季節になりました

今とてもパンを焼きたい気分です

色々と材料は揃えてあるので
こんな作る気のある間に頑張ろうと思います








by refresh-3 | 2016-03-12 20:50 | スイーツ&パン | Comments(0)