ローリエ
2017年 06月 17日
ロールキャベツを作ります
自宅産のドライハーブを入れて。
ジャンボロールキャベツです
煮込む時も香り付けに
自宅産のドライローリエを入れます
これは2年前にドライにしたローリエです
月桂樹は おそらく20年以上も前
私の希望で植えてもらった木です
春にでた若葉
まだ柔らかで綺麗です
昨年は木がスス病になり葉を
使う事ができませんでした
もう保存のドライローリエも少なくなり
今年は この葉を使えると良いのですが。
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HiroPhoto1690 at 2017-06-17 19:39
ロールキャベツ美味しそうですね!
ローリエををいれるとどんな味になるのですか?
月桂樹を使った料理を食べたことがないですね~
20年のお付き合いなんですね^^
ローリエををいれるとどんな味になるのですか?
月桂樹を使った料理を食べたことがないですね~
20年のお付き合いなんですね^^
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refresh-3 at 2017-06-17 23:44
Hiroさん
ローリエの香り
きっとレストランとかで気付かず食べて
ご存知だと思いますよ
カレーとかにも使ってありますしね
ポピュラーな香りです
庭に木を植える時
私がお料理に使うため1番始めに
欲しかった香りです
ローリエの香り
きっとレストランとかで気付かず食べて
ご存知だと思いますよ
カレーとかにも使ってありますしね
ポピュラーな香りです
庭に木を植える時
私がお料理に使うため1番始めに
欲しかった香りです
by refresh-3
| 2017-06-17 09:45
| 庭
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Comments(2)