今朝のべっぴんさんと保存食
2019年 05月 20日
今日は雨の予報で せっかく蕾を広げたバラがかわいそうで
切って先日もらったアレンジメントのアンティークローズの横に挿しました
+++
季節は はや春から次の季節へと移ろうとしています
夫が果実で一番好きなリンゴの季節はすでに過ぎてしまいましたが
小ぶりのリンゴを買って
ヨーグルト用にプレザーブを作りました 500g×2瓶
山椒の実 柔らかいうちにと買いました
昨夜 遅くまでかかって小枝からはずし
茹でてチリメンと炊く1回分ずつ(30g)冷凍保存
すでに店先に並んでいる新ショウガ もう少し安くならないかなぁと
横目で見ながら通り過ぎています
ヤマブキも旬を過ぎてしまいそう
毎年の保存食作り 見逃したくはないけれど
何につけても 動きも気持ちもスローテンポになりつつあります
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artfarmandgarden at 2019-05-21 11:43
suuさん、こんにちは。
美人さんのバラですね。
こちらは風と雨がひどくて明日の朝
庭を見にいくのがこわいです。
そちらは大丈夫でしょうか?
林檎の琥珀色がとても綺麗ですね。
ヨーグルトにあいますね。
私もスローテンポになりつつです^^;
美人さんのバラですね。
こちらは風と雨がひどくて明日の朝
庭を見にいくのがこわいです。
そちらは大丈夫でしょうか?
林檎の琥珀色がとても綺麗ですね。
ヨーグルトにあいますね。
私もスローテンポになりつつです^^;
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refresh-3 at 2019-05-21 12:22
> artfarmandgardenさん
今 テレビで台風のような風景が映っています
房総半島のキツイ雨と風
被害が無いことを願っています
こちらは夜に風が吹く音がしていましたが
大したこともなく過ぎ去りました
今頃の林檎 そのままでは今ひとつですが
ジャムにしたらしばらく食べられます
無農薬なら皮付きで煮たほうが
良い色に仕上がりますが
市販の林檎なので皮をむいて三温糖で煮上げました
時間がゆっくりあると
いつでも出来るって思ってしまいますが
後はやる気がおこるのを待つばかりです
今 テレビで台風のような風景が映っています
房総半島のキツイ雨と風
被害が無いことを願っています
こちらは夜に風が吹く音がしていましたが
大したこともなく過ぎ去りました
今頃の林檎 そのままでは今ひとつですが
ジャムにしたらしばらく食べられます
無農薬なら皮付きで煮たほうが
良い色に仕上がりますが
市販の林檎なので皮をむいて三温糖で煮上げました
時間がゆっくりあると
いつでも出来るって思ってしまいますが
後はやる気がおこるのを待つばかりです
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HiroPhoto1690 at 2019-05-21 23:22
夜中の雨風は強かったですね。
お庭の花は大丈夫でしたか。
美しいバラが可哀そうですよね。
アンティークローズときれいに並びましたか。
ヨーグルトにつけるジャムをブレザーブと言うのですね。
リンゴが売っているのですね。
山椒の実は手間がかかるのですね。
美味しいチリメン山椒ができるのですね~
ご飯が進みますね♪
お庭の花は大丈夫でしたか。
美しいバラが可哀そうですよね。
アンティークローズときれいに並びましたか。
ヨーグルトにつけるジャムをブレザーブと言うのですね。
リンゴが売っているのですね。
山椒の実は手間がかかるのですね。
美味しいチリメン山椒ができるのですね~
ご飯が進みますね♪
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refresh-3 at 2019-05-22 17:09
> HiroPhoto1690さん
夜中はよく眠っていたのか
かすかに風の音を聞いたくらしでした
バラは大丈夫でしたが
ピオーネの柔らかな蔓が折れました
花の命は儚いです
今日はドライの紫陽花とバラ以外
弱った花を処分しました
ジャムの中でもゼリー状では無く
果実の形を残したものをプレザーブと言うそうですよ
お弁当のご飯の上にチリメン山椒があると
ご飯が進みますね
夜中はよく眠っていたのか
かすかに風の音を聞いたくらしでした
バラは大丈夫でしたが
ピオーネの柔らかな蔓が折れました
花の命は儚いです
今日はドライの紫陽花とバラ以外
弱った花を処分しました
ジャムの中でもゼリー状では無く
果実の形を残したものをプレザーブと言うそうですよ
お弁当のご飯の上にチリメン山椒があると
ご飯が進みますね
by refresh-3
| 2019-05-20 10:20
| 保存食
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